El pasado 18 de septiembre realizamos nuestro segundo viaje de larga duración del curso 2016. Salimos de España para conocer de primera mano los diferentes viñedos y bodegas donde se elaboran esos grandes vinos de Bordeaux.
Comenzamos nuestro viaje en Cognac, donde pudimos disfrutar de la presentación Bureau National Interprofessionnel du Cognac (BNIC). Visitar destilería REMY MARTIN. Y conocer las instalaciones de la tonelería SEGUIN MOREAU.
Recorrimos la región de Medoc y visitamos los viñedos e instalaciones de Château LANESAN y Château RAUZAN GASSIES.
En la región de Pomerol conocimos Château PETIT VILLAGE, Château DE CANDALE y Château PAVIE.
Otra zona que visitamos fue Sauternes-Barzac, dentro de la cual pudimos disfrutar del Château LA TOUR BLANCHE.
Un viaje realmente interesante, que al realizarse en estas fechas, permite que el alumno con una base de conocimientos ya consolidada, pueda comparar con las zonas vitivinícolas españolas visitadas anteriormente.
